Hôtel Sofitel de Bellecour
Tél. 04 72 41 20 97
Restaurant gastronomique
www.lestroisdomes.com
Magnifique, extraordinaire et délicieux ! Voici un restaurant idéal pour un repas en amoureux et/ou pour une grande occasion...
Allez, pour vous allécher, je vais vous résumer ce que j'y ai mangé :
- Tarte aux truffes noires et pomme amandine, crème de volaille, Brunoise de Ventrèche et poireaux,
- Coquille Saint Jacques au thé vert Matcha, Parfum de truffes, barigoule d'artichaut poivrade et topinambour,
- Blinis araguani en crème de châtaignes, croquant de marrons glacés, glace aux noix et ganache coulante...
AAAAHHHhhhh !!!! [soupir de satisfaction]
Bien sûr, ce menu s'accompagne de petites surprises entre les plats... mais je ne vous en dit pas plus.
Le 1er menu est à 51 €.
les plus : cuisine fine, ambiance feutrée le soir, vue mangifique
les moins : quoi ?! c'est déjà fini ? [non, je rigole !]
jeudi 17 janvier 2008
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