12 rue Juiverie - Lyon 5e
Cuisine libanaise
Menus de 23 à 35 €
Je suis venue plusieurs fois dans ce restaurant mais jamais le samedi (c'est le jour où il y a une danseuse du ventre).
Au premier abord, on est un peu gêné par l'abord froid de la patronne mais on comprend vite que l'intérêt du resto n'est pas là. Car ici, on a affaire à de la cuisine libanaise de très bonne qualité, copieuse, colorée, délicieuse. Salades, beignets, houmos, légumes frits, viande marinée... le premier menu vous fera découvrir pas moins de 10 mezzés.
Pour les grosses faims ou les repas de fête, vous pouvez même enchaîner avec des grillades !!! J'ai tenté une fois... Heureusement qu'on est pas dans un pays de dessert !
J'ai connu Layalina il y a presque 3 ans. A l'époque, le premier menu était à 15 €... aujourd'hui à 23 €. C'est effectivement plus cher mais c'est aussi plus dans les prix "lyonnais". A vous de voir.
Les plus : qualité et originalité de la cuisine.
Les moins : déco (+ le prix ?).
Tél. 04 78 27 60 16
mercredi 11 juillet 2007
mardi 10 juillet 2007
Restaurant D'Olivier
125 rue de Sèze - Lyon 6e
Cuisine française d'inspiration provençale
Menus de 13 à 25€
Manger super bien à Lyon, dans un cadre chaleureux pour 13€... c'est possible !
Pour cela, il faut aller au D'Olivier, resto ultra sympathique du 6e arrondissement.
La salle est suffisamment grande pour des repas en petits groupes mais ce n'est pas du tout bruyant.
Les plus : cuisine, déco, prix.
Les moins : y en a pas.
Cuisine française d'inspiration provençale
Menus de 13 à 25€
Manger super bien à Lyon, dans un cadre chaleureux pour 13€... c'est possible !
Pour cela, il faut aller au D'Olivier, resto ultra sympathique du 6e arrondissement.
La salle est suffisamment grande pour des repas en petits groupes mais ce n'est pas du tout bruyant.
Les plus : cuisine, déco, prix.
Les moins : y en a pas.
Restaurant Alex
44 boulevard des Brotteaux - Lyon 6e
Restaurant gastronomique
Premier menu autour de 30€
Pour un repas intimiste, en tête à tête, pour de belles occasions, voilà une bonne adresse.
La cuisine est fine, l'ambiance feutrée et contemporaine, le service assez classe.
J'ai un très bon souvenir du foie gras maison et de la façon dont sont cuisinés les poissons mais aussi les desserts (notamment le fondant au chocolat)... Miam !
Un défaut pourtant : la carte des vins qui est décevante (vins chers et pas géniaux). Vous pouvez cependant demander à emporter votre bouteille qui ne serait pas terminée.
Les plus : cuisine, atmosphère, salon fumeurs, petite terrasse (qui donne cependant sur le bd des Brotteaux).
Les moins : les vins.
Note : 15,5/20
Restaurant gastronomique
Premier menu autour de 30€
Pour un repas intimiste, en tête à tête, pour de belles occasions, voilà une bonne adresse.
La cuisine est fine, l'ambiance feutrée et contemporaine, le service assez classe.
J'ai un très bon souvenir du foie gras maison et de la façon dont sont cuisinés les poissons mais aussi les desserts (notamment le fondant au chocolat)... Miam !
Un défaut pourtant : la carte des vins qui est décevante (vins chers et pas géniaux). Vous pouvez cependant demander à emporter votre bouteille qui ne serait pas terminée.
Les plus : cuisine, atmosphère, salon fumeurs, petite terrasse (qui donne cependant sur le bd des Brotteaux).
Les moins : les vins.
Note : 15,5/20
lundi 9 juillet 2007
"Saison" : restaurant d'application Paul Bocuse
Château du Vivier - chemin du Trouillat - Ecully
C'est le restaurant de l'Institut Paul Bocuse où les futurs cuisiniers, serveurs, etc. apprennent à devenir des pros.
Au niveau culinaire, ça vaut vraiment le coup. Les étudiants en arts culinaires de l'Institut n'ont rien à envier à certains restaurateurs expérimentés.
Il y a un menu pour le midi et un autre pour le soir où on peut choisir 2 ou 3 plats (36 ou 46€).
En ce qui me concerne, j'avais pris la totale avec des variations sur le thème du foie gras en entrée, de la lotte avec une sauce aux agrumes ensuite et enfin de l'agneau préparé de 3 façons différentes. Le dessert jouait sur la nougatine, le chocolat et un fruit encore mystérieux à mes papilles... Tout était délicieux !
Je me souviens par ailleurs que les vins avaient un prix correct.
Détail important : le décor. Le restaurant est tout de même situé dans le château du Vivier, demeure néogothique au sein d'un parc boisé très agréable. La salle a de hauts plafonds et une déco très originale.
Dernier détail : vous êtes accueillis et servis par les étudiants, ce qui donne une touche ultra-sympathique au dîner. Ils sont là pour apprendre et font parfois quelques erreurs (nom des 30 fromages présentés par exemple) mais ça donne un côté bon enfant au repas. Et puis, ils sont passionnés et seront ravis de vous faire visiter l'école entre le fromage et le dessert...!
Note : 17/20
les plus : qualité de la cuisine, ambiance, décor et site.
les moins : je n'en vois pas.
Tél. 04 72 18 02 20
C'est le restaurant de l'Institut Paul Bocuse où les futurs cuisiniers, serveurs, etc. apprennent à devenir des pros.
Au niveau culinaire, ça vaut vraiment le coup. Les étudiants en arts culinaires de l'Institut n'ont rien à envier à certains restaurateurs expérimentés.
Il y a un menu pour le midi et un autre pour le soir où on peut choisir 2 ou 3 plats (36 ou 46€).
En ce qui me concerne, j'avais pris la totale avec des variations sur le thème du foie gras en entrée, de la lotte avec une sauce aux agrumes ensuite et enfin de l'agneau préparé de 3 façons différentes. Le dessert jouait sur la nougatine, le chocolat et un fruit encore mystérieux à mes papilles... Tout était délicieux !
Je me souviens par ailleurs que les vins avaient un prix correct.
Détail important : le décor. Le restaurant est tout de même situé dans le château du Vivier, demeure néogothique au sein d'un parc boisé très agréable. La salle a de hauts plafonds et une déco très originale.
Dernier détail : vous êtes accueillis et servis par les étudiants, ce qui donne une touche ultra-sympathique au dîner. Ils sont là pour apprendre et font parfois quelques erreurs (nom des 30 fromages présentés par exemple) mais ça donne un côté bon enfant au repas. Et puis, ils sont passionnés et seront ravis de vous faire visiter l'école entre le fromage et le dessert...!
Note : 17/20
les plus : qualité de la cuisine, ambiance, décor et site.
les moins : je n'en vois pas.
Tél. 04 72 18 02 20
mardi 3 juillet 2007
Salade asiatique aux noix de cajou
Salade au goût original et quelque peu asiatique.
Ingrédients à mélanger dans le saladier :
* Omelette : 4 oeufs, un peu de lait, sel, poivre : battre les ingrédients ensemble et faire cuire l'omelette. La laisser refroidir puis la couper en petites lamelles.
* Pousses de soja
* Carottes crues découpées en fines lamelles
* Champignons de Paris crus découpés en lamelles
* Radis roses coupés en rondelle
* Concombre découpés en fines lamelles
* Noix de cajou
Faire une sauce vinaigrette à base de citron et bien imprégner les légumes de cette sauce.
Ingrédients à mélanger dans le saladier :
* Omelette : 4 oeufs, un peu de lait, sel, poivre : battre les ingrédients ensemble et faire cuire l'omelette. La laisser refroidir puis la couper en petites lamelles.
* Pousses de soja
* Carottes crues découpées en fines lamelles
* Champignons de Paris crus découpés en lamelles
* Radis roses coupés en rondelle
* Concombre découpés en fines lamelles
* Noix de cajou
Faire une sauce vinaigrette à base de citron et bien imprégner les légumes de cette sauce.
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