Dans le désordre, voici la liste (toute personnelle) des auberges et restaurants de l'Ain où l'on peut manger les meilleures spécialités locales (grenouilles, poulet de bresse à la crème...), sans chichi :
* L'Auberge de Dompierre-sur-Veyle
* Le Dombiste à Saint-André-le-Bouchoux (tél. 04 74 42 57 69)
* Chez Billet à Montrevel (tél. 04 74 30 82 97)
* L'Auberge de la Terrasse à Jasseron
* Chez Versaud à Viriat
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